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Contro lo zucchero. Processo al peggior nemico della salute (e della linea)

Gary Taubes

Negli Stati Uniti e in altri paesi, compreso il nostro, lobesità è un problema molto comune. Il diabete, inoltre, è più diffuso che mai. Nel mondo industrializzato, queste e altre patologie a esse correlate - come per esempio lipertensione, le malattie cardiovascolari e i tumori - affliggono la nostra salute alla stregua di vere e proprie epidemie. Eppure gli stili di vita stanno cambiando: la lotta al sovrappeso è allordine del giorno e limperativo mangia di meno e muoviti di più sembra avere attecchito presso gran parte della popolazione. Ma allora cosè successo? Cosè che non va? Gary Taubes dimostra che è sbagliato accusare le nostre presunte pigrizie e golosità. Il vero colpevole è un altro: lo zucchero. Le sue responsabilità continuano a essere minimizzate, se non addirittura sottaciute, per ignoranza e perfino per la presenza di forti interessi economici. Scavando nella storia di questa dolce sostanza - dai suoi usi come conservante nei cibi e come additivo nelle sigarette, fino allabuso di fruttosio e altri surrogati - lautore smonta la maggior parte delle nostre idee preconcette (ed errate), offrendo una nuova prospettiva che ci permette di prendere decisioni informate sullutilizzo dello zucchero, come individui e come società.

Contro lo zucchero. Processo al peggior nemico della salute…. Nel suo libro Contro lo Zucchero, Taubes considera alcuni dati oggettivi: negli ultimi trent’anni il tasso di obesità nel mondo è praticamente raddoppiato. Analogamente per l’incidenza del diabete (un tempo quasi sconosciuto). Eppure, si continua ad additare i grassi. Processo al peggior nemico della salute… Lug 28, 2018 Nel suo libro Contro lo Zucchero, Taubes considera alcuni dati oggettivi: negli ultimi trent’anni il tasso di obesità nel mondo è praticamente raddoppiato. Analogamente per l’incidenza del diabete (un tempo quasi sconosciuto).

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9788845426438 ISBN
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Sofi Voighua

Ma la verità è che non si può parlare di intolleranza al lievito contenuto, per esempio ... “10 domande e risposte sul lievito”, stilato dal gruppo “Lievito da Zuccheri” di ... Questo processo è conosciuto fin dall'antichità perché ve...

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Mattio Mazio

Contro lo zucchero. Processo al peggior nemico della salute (e della linea) Negli Stati Uniti e in altri paesi, compreso il nostro, l’obesità è un problema molto comune. Il diabete, inoltre, è più diffuso che mai. Terzo punto: non tutto lo zucchero è uguale. E qui ci imbattiamo nella cattiva glicemia. Se io mangio una zolletta come un cavallo o una bibita come una Coca-Cola avrò una botta glicemica diversa dall'ottenere lo zucchero incastrato nelle fibre della mela. Totalmente diversa, mannaggia la patata. E tra i due estremi c'è il mondo.

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Noels Schulzzi

Sciatica e lombalgia: per la guarigione il peggior nemico è la sedentarietà Il sovrappeso e la sedentarietà, sono fattori fortemente incidenti nella patologia lombare Quando si parla di sciatica ci si riferisce al dolore localizzato nella regione lombare e del gluteo, con irradiazione alla coscia e a tutto l’arto inferiore, dove possono comparire anche parestesie e sensibilità alterata. Contro lo zucchero. Processo al peggior nemico della salute (e della linea) (brossura) di Gary Taubes - Sonzogno - 2018. € 17.57. € 18.50 (-5%) Spedizione GRATUITA sopra € 25 . Disponibile in 4/5 giorni lavorativi. 2. Perché si diventa grassi (e come fare per evitarlo) (brossura) di Gary Taubes - Sonzogno - …

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Jason Statham

30 apr 2019 ... Leader nei Test di laboratorio contro le Truffe ai consumatori. E171 il nemico invisibile. È il biossido di titanio, additivo che abbiamo scoperto ... Un pericolo per la salute che ci tengono nascosto ... di quelli che al ...

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Jessica Kolhmann

Consultare utili recensioni cliente e valutazioni per Contro lo zucchero. Processo al peggior nemico della salute (e della linea) su amazon.it. Consultare recensioni obiettive e imparziali sui prodotti, fornite dagli utenti. CONTRO LO ZUCCHERO PROCESSO AL PEGGIOR NEMICO DELLA SALUTE (E DELLA LINEA) Autore: TAUBES GARY Editore: SONZOGNO ISBN: 9788845426438 Numero di tomi: 1 Numero di pagine: 413 Anno di pubblicazione: 2018