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Il marinaio goloso. Un viaggio curioso tra ingredienti e ricette

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Un tempo i marinai intraprendevano viaggi cibandosi per sopravvivere. Oggi, invece, chi si avventura per mare può disporre di una cambusa ben fornita di ogni genere alimentare o approdare e sedersi ai tavoli dei numerosi ristoranti presenti sulla costa. Ma è così indispensabile abbandonare la propria imbarcazione per gratificare il palato? Secondo lautore assolutamente no, e ce lo dimostra con oltre 150 ricette gustose e semplici da realizzare. Inoltre ripercorre il panorama culinario dalla notte dei tempi fino ai giorni nostri, da Oriente a Occidente, trattando i diversi cibi, quali pesce, carne, formaggi, frutta, verdura, pane, passando attraverso spezie, coloniali, vino e birra, di cui descrive storia, metodi di preparazione e conservazione

Il marinaio goloso Un tempo i marinai intraprendevano viaggi cibandosi per sopravvivere. Oggi, invece, chi si avventura per mare può disporre di una cambusa ben fornita. Autore CAIMMI M. Editore MAGENES EDITORIALE S.R.L. Riferimento 9788866490210 Goloso e Curioso. Goloso & Curioso è il portale del viaggio e dell'enogastronomia. Località da scoprire, idee per le vacanze, novità e suggerimenti dal mondo del vino e della ristorazione: grazie al contributo di decine di collaboratori, Goloso & Curioso offre ai suoi lettori contenuti sempre nuovi ed aggiornati.

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Note correnti

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Sofi Voighua

Il Marinaio goloso. Un viaggio curioso tra le ricette è un libro di Caimmi Massimo pubblicato da Effemme nella collana Fuori collana - ISBN: 978888732142

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Mattio Mazio

Un viaggio curioso tra ingredienti e ricette Un tempo i marinai intraprendevano viaggi cibandosi per sopravvivere. Oggi, invece, chi si avventura per mare può disporre di una cambusa ben fornita di ogni genere alimentare o approdare e sedersi ai tavoli dei numerosi ristoranti presenti sulla costa.

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Noels Schulzzi

Un viaggio curioso tra ingredienti e ricette Un tempo i marinai intraprendevano viaggi cibandosi per sopravvivere. Oggi, invece, chi si avventura per mare può disporre di una cambusa ben fornita di ogni genere alimentare o approdare e sedersi ai tavoli dei numerosi ristoranti presenti sulla costa.

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Jason Statham

Il confine tra il Messico e gli Stati uniti, scorre il Rio Grande. ... Nella sezione “ Cucina” una ricetta tratta del manuale del cuoco napoletano ... Io l'ho letto per una curiosa coincidenza, attratto dal titolo e dall'aria ... G... Goloso e Curioso ... Si salvarono su una scialuppa Querini e una dozzina di marinai che, alla fine, ... Ripercorrendo il viaggio di messer Pietro e seguendo ben altre coordinate geografiche, arriviamo ... La ricetta richiede, tra gli altr...

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Jessica Kolhmann

Per questa ricetta il Viaggiator Goloso ha scelto di presentare un antipasto sfizioso e in grado di stupire con semplicità tutti i commensali. Con i cestini di brie al forno con noci e miele, grazie a pochi semplici ingredienti potrete portare in tavola una ricetta semplice e di sicuro effetto. Scopri di più Un viaggio curioso e affascinante che racconta la dura vita di bordo, tra le fatiche e i pericoli propri del mestiere, la misera alimentazione e la mancanza di igiene, ... Massimo Caimmi — Il marinaio goloso — Magenes, 2012. Scarica in PDF. Post-it.