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Girardet. La prima grande cucina creativa

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Tre stelle Michelin sin dalla prima recensione (caso unico nella storia di questa guida), il ristorante di questo sommo cuoco, a Crissier, è ancora un luogo centrale nella geografia gastronomica internazionale. Anche se il maestro non è più attivo ai fornelli, limpronta di Frèdy Girardet rimane indelebile e, insieme a Paul Bocuse e Joel Robuchon, si colloca al vertice sommo della cucina moderna.

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Sofi Voighua

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Mattio Mazio

Girardet. La prima grande cucina creativa. Giunti. Manuela Vanni. Cucina a impatto zero. Giunti. Cinzia Cuneo, Massimo Tabaton. La dieta anti Alzheimer. Demetra. Claudio Sadler. Tutto Sadler. Giunti. Valeria Margherita Mosca. Imparare l'arte del foraging. Giunti. I Migliori 100 vini rosa d'Italia. E Girardet ricorda invece il rognone che gli preparava suo padre, che è stato il suo maestro di cucina. Anch'egli grande chef faceva il rognone alla piastra, tagliato sottile con un po' di burro fuso. "Un sapore intenso, familiare, una delizia" racconta, commovendosi Girardet.

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Noels Schulzzi

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Jason Statham

Girardet. La prima grande cucina creativa è un libro di Michel C. (cur.) pubblicato da Giunti Editore , con argomento Culinaria - ISBN: 9788809032293 Abbiamo conservato per te il libro Girardet. La prima grande cucina creativa dell'autore C. Michel (a cura di) in formato elettronico. Puoi scaricarlo dal nostro sito web 365strangers.it in qualsiasi formato a te conveniente!

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Jessica Kolhmann

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